2024年5月9日，全国团体标准信息平台发布了“四川省职业安全健康协会关于批准发布《植物电解质运动饮料》团体标准的公告川职安健【2024】19号”。

各有关单位：

根据《四川省职业安全健康协会团体标准管理办法（试行）》的相关规定，《植物电解质运动饮料》团体标准已按规定程序审查、审批通过，现批准发布，编号为T/SOSHA 001-2024。

本标准自发布之日起实施，现予公告。

《植物电解质运动饮料》团体标准由四川德培源中药科技开发有限公司、四川省劳动安全科学技术研究所、北京大学、西南科技大学、四川中医药高等专科学校牵头，联合四川大学华西第四医院、四川省第二中医医院、四川省中医药科学院中医研究所、四川德科源科技开发有限公司、四川德鑫源现代中药技术开发有限公司、四川涪翁文化发展有限公司、四川兴盛源药业有限公司、绵阳福康健康管理有限公司、四川天健中医药产业发展研究院、四川花城本草科技有限公司、四川明正检测技术有限公司、四川药投康德医药科技有限公司、绵阳津丰园食品有限公司、四川宇洋饮品有限公司、四川冰源食品有限公司、四川花城本草医药科技有限公司、中山市昊兴食品有限公司、盛世国农（广东）供应链管理有限公司、广东澳食馆科技有限公司、成都海狸果果科技有限公司等单位共同起草。

制订标准的必要性和意义

目前，国家标准虽有植物饮料（GBT31326-2014）和运动饮料（GB15266-2009），电解质饮料虽有企业标准（元气森林的企标Q/YQSL0006S-2020和广东光南的企标Q/GDGN 0001S—2021），但缺乏国家标准，更没有“植物+电解质+运动饮料”的相关标准，因此需要制订新的三合一标准来满足工业生产的需要。与上述植物饮料标准不同之处在于，本标准中所描述的植物均为药食同源中药，并利用中医理念进行配伍，再结合现代食品科技加工、调配而成。

药食同源早在《黄帝内经太素中》就有记载：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，所吃的东西虽然是食物，但却又有药物的功效，即传统上既属于中药，又是日常生活中，被大众用作烹调的食材。本产品——植物电解质运动饮料健康安全，可用作劳动保护用品，为劳动人民在生产工作中的职业健康保驾护航。

标准起草及发布过程

第一阶段（2022年6月~2022年9月）：牵头单位四川德培源中药科技开发有限公司对《植物电解运动饮料》团标立项建议进行了介绍，四川职业安全健康协会通过企业走访、电话访谈等方式对制定《植物电解质运动饮料》团体标准的工作进行了摸底，形成了初步意见，并召开了行业团体标准研讨会。

第二阶段（2022年10月~2023年6月）：四川职业安全健康协会和起草单位针对制定《植物电解质运动饮料》团体标准确定了总体工作方案，组建了标准起草工作小组，明确了任务分工：四川德培源中药科技开发有限公司是标准的主要起草单位，负责起草标准讨论稿、征求意见稿。四川职业健康安全协会是标准的管理和发布单位，负责标准立项审查、送审稿审查、批准发布等工作，安排专人负责专项工作，以推进团标的申请工作。

第三阶段（2023年7月~2023年10月）：四川职业安全健康协会对《植物电解质运动饮料》（征求意见稿）进行了发布，接受公众的质询，并对意见进行汇总、反馈给标准起草单位；同时，四川德培源中药科技开发有限公司、四川中医药高等专科学校、西南科技大学等标准起草单位委托四川中医药高等专科学校组织三批次大学生进行了本《植物电解质运动饮料》对高温高湿环境作业人员防暑抗疲劳、补水补电解质的作用研究（随机双盲安慰剂对照试验），试验取得了预期效果。

第四阶段（2023年10月~2023年12月）：标准起草单位对《植物电解质运动饮料》（征求意见稿）进行了修订、完善；四川职业安全健康协会于2023年11月13日召开团体标准专家初次评审会，7位行业内专家现场对团标《植物电解质运动饮料》进行了评审，提出了修改意见和建议；2023年12月25日，起草组按照专家要求对团体标准进行了修改，并再次接受评审验证工作。

第五阶段（2024年1月~2024年5月）：四川职业安全健康协会于2024年3月至4月对《植物电解质运动饮料》团体标准进行全社会公开公示和意见征求，2024年5月9日正式公告并发布实施。

标准编制原则及依据

1、标准编制原则

坚持高起点、严要求与适宜性、可操作性相结合的原则。高起点即标准编制所涉及的原材料及产品技术指标，应不低于目前国内相关行业标准规定的限量指标；严要求即标准的编制应严格遵循GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第 1 部分： 标准化文件的结构和起草规则》及相关法规的要求进行；适宜性即充分考虑到本行业的发展现状与特点及对测试项目的设置与限量指标的控制，同时又有一个适宜的范围与程度，从而提高标准贯彻实施的可操作性。

2、本标准制定参考的主要依据

标准制定过程中参考了DBS51/007—2019《四川省食品安全地方标准--麦冬须根》，GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 10789-2015《饮料通则》、GB 15266-2009《运动饮料》、GB 29921《预包装食品中致病菌限量》、GB/T 31326《植物饮料》和2020版《中华人民共和国药典》以及其他相关的国家或行业标准。

植物+电解质+运动饮料的三合一标准，国内还未出现，本标准确定的指标符合大多数企业的实际情况。该标准可直接在行业内大多数企业贯彻实施。本标准可提高相关行业的技术水平，本标准为国内首次发布，标准性质为团体标准，可作为推荐性行业标准。