白  及

    白及在中医里面应用颇多，白及入药，可以帮助人们止血；白及入药，可以帮助人们疗疮；白及入药，可以帮助人们滋养肌肤，但是日常生活中大部分人对其并不熟悉。白及主产地区在偏南方，像四川、湖南、贵州等地区都是白及的产地。
     白及属于兰科植物，根茎比较肥硕，一般多个相连而生，干燥后的白及根茎犹如饱满的鸡爪。一般在夏秋之季人们将白及的根茎挖出，然后清洗干净，置于锅内蒸至没有白心，或者是将其在沸水中煮至没有白心，再晾干后即可入药使用。
     白及在中医里面属于一味常用的收敛止血类药材，其味道偏苦涩，还略带一定的甜味，药效微微偏寒，可以有效帮助人们起到收敛止血、消肿生肌、杀虫敛疮等效果。李时珍在介绍白及的时候曾说过一句话，此物“味涩而收，入肺止血，生肌敛疮”，简单的一句话便基本概括了白及的作用。